Смачна вітамінна суміш для серця та імунітету! Паста Амосова - найвища концентрація корисних речовин в одній ложці! Наситить, зарядить енергією, підвищить настрій. Цю суміш швидко і легко приготувати. Вона сподобається і дорослим, і дітям! Цю пасту своїм пацієнтам прописував її творець, академік Амосов.
Покрокове приготування
Крок 1
Як зробити Пасту Амосова - вітамінну суміш мед, волоські горіхи, курага, родзинки, лимон і чорнослив? Підготуйте продукти для приготування суміші. Сухофрукти вибирайте без кісточок, ми їх будемо перемелювати, кісточки в них абсолютно не потрібні. Волоські горіхи краще брати неочищені й почистити їх самим. Якщо ж ви взяли вже готові, то прожаріть їх трохи на сковорідці, щоб поліпшити смак і вбити можливі мікроби. Мед має бути рідким.
Крок 2
Сухофрукти промийте під проточною водою. Потім залийте їх на хвилину окропом. Таким чином ви додатково продезінфікуєте їх.
Крок 3
Відкиньте сухофрукти на друшляк, дайте рідині стекти.
Крок 4
Розстеліть паперові рушники та викладіть на них сухофрукти. Папір вбере рідину, що залишилася, яка може спричинити передчасне псування суміші.
Крок 5
Лимон гарненько помийте під проточною водою, найкраще з содою і щіткою. На ньому може бути тонкий шар воску, ним покривають фрукти, щоб вони не псувалися. Додатково можете ошпарити лимон окропом.
Крок 6
Наріжте лимон на невеликі шматочки.
Крок 7
Подрібніть усі інгредієнти будь-яким зручним способом. Можна блендером, можна пропустити через м'ясорубку. Я скористалася кухонним комбайном. Перед тим, як закладати в блендер горіхи, переберіть їх, щоб не попалися тверді перегородки, які можуть зламати зуб. Подрібнюйте суміш до стану густої пасти. Не робіть її занадто однорідною. Смачніше, якщо траплятимуться шматочки горіхів і сухофруктів.
Крок 8
Якщо у вас зацукрований мед, як у мене, то трохи розтопіть його. Краще робити це на водяній бані. Поставте посудину з медом у ківш із водою і нагрійте її на невеликому вогні. Від гарячої води мед поступово розтопиться, при цьому він не досягне високої температури, за якої втрачаються корисні властивості.
Крок 9
Додайте мед до подрібнених фруктів.
Крок 10
Перемішайте суміш.
Крок 11
Розкладіть суміш по чистих скляних банках. Зберігати її краще в холодильнику. Не робіть одразу багато суміші, ліпше зробити невелику порцію, з'їсти і зробити наступну.
Як приймати пасту Амосова для імунітету? Приймати вітамінну суміш можна по 2-3 чайні ложки на день, не більше. Вона досить калорійна і у великій кількості може викликати алергічні реакції. Робити це треба за півгодини до їди, щоб корисні речовини краще засвоїлися.
Протипоказаннями до застосування цієї суміші є:
алергія на компоненти суміші - мед і лимон
цукровий діабет
надмірна вага
захворювання травної системи
сечокам'яна та жовчокам'яна хвороби.
Найкращий період для приймання цієї суміші є осінньо-зимовий період. Цілий рік її можуть приймати спортсмени та люди з підвищеним фізичним і розумовим навантаженням.
