Яєчня в аерогрилі
Яскрава й ароматна — ідеальна страва для лінивого ранку! Яєчня в аерогрилі — це простий і звичний сніданок, приготований на новий лад. Корисна, поживна й дуже смачна, вона подарує відчуття ситості та підніме настрій на весь день! Доповніть яєчню беконом, сиром або грибами на свій смак.
Інгредієнти
- Форма (у мене діаметром 16 см)
- Ніж
- Обробна дошка
- Аерогриль
Покрокове приготування
Яєчня — одна з найдавніших страв людства: ще в Стародавньому Римі її готували з медом і подавали як десерт. В аерогрилі яйця запікаються під дією гарячого повітря, завдяки чому білок виходить ніжним, без зайвої олії та ризику підгоряння. Під час запікання помідори чері стають солодшими й виділяють сік, який просочує страву. Сосиски додають ситності й рум’яної скоринки. Такий сніданок оцінять ті, хто цінує простоту й чисту кухню без бризок олії.
Кому сподобається рецепт
Зайнятим людям, яким потрібен швидкий сніданок без плити
Власникам аерогрилів, які шукають нові ідеї для приладу
Батькам, які готують просту й ситну страву для дітей
Початківцям у кулінарії, які опановують базові рецепти
Тим, хто не любить мити сковороду після смаження
Цікаві факти
В Іспанії яєчню з помідорами й ковбасою називають «уевос а ла фламенка» — це класика андалузької кухні. Слово «глазунья» походить від французького «glace» — «дзеркало», через блискучу поверхню жовтка. У Японії яєчню подають поверх рису в страві «омурайсу». Аерогриль працює за принципом конвекції, як професійні печі, тому страва рівномірно пропікається з усіх боків. До речі, чері — це не окремий сорт, а група дрібноплідних томатів, виведених для зручності порційного подавання.
Схожі рецепти:
