Головна / Рецепти / Другі гарячі страви / Солодкі грінки з батона з яйцем на сковороді

Швидко й просто, на сніданок для всієї родини! Солодкі грінки з батона з яйцем на сковороді — одна з улюблених ранкових страв дорослих і дітей. Готувати їх так легко, що впорається навіть господиня-початківець. Продукти для грінок завжди є в будь-якому холодильнику.

Рецепт на:
2 порції
Час приготування
20 хвилин
Харчова цінність
на 100 г
Калорії
306 ккал
Білки
7 г
Жири
19 г
Вуглеводи
25 г

Інгредієнти

Порцій:
2
Батон (4 шматочки) 80 гр
Молоко 30 мл
Цукор 1 чайн. л.
Сіль (дрібка) за смаком
Для смаження

Покрокове приготування

    Крок 1
    Підготуйте продукти. Візьміть білий хліб — батон, пшеничний або тостовий.
    Крок 2
    Добре помийте яйце. Розбийте його в глибоку миску, додайте цукор і трохи солі. Збийте виделкою або вінчиком, щоб цукор розчинився. Влийте молоко й перемішайте до однорідності.
    Крок 3
    Поставте сковороду на середній вогонь, налийте олію та розігрівайте її кілька хвилин. Змочіть шматочки хліба з обох боків у яєчно-молочній суміші й викладіть на сковороду. Зменште вогонь.
    Крок 4
    Змочіть шматочки хліба в яєчно-молочній суміші й дайте їм трохи постояти, щоб вони просочилися.
    Крок 5
    Коли один бік підрум’яниться, переверніть грінки й обсмажте до рум’яної скоринки з іншого боку. Готові грінки перекладіть на тарілку.
    Крок 6
    Подавайте грінки теплими.

Солодкі грінки з батона з яйцем — класика домашнього сніданку, знайома багатьом із дитинства. Ця страва поєднує простоту приготування й затишний смак, а її історія сягає корінням європейської кухні, де схожі рецепти відомі як «французькі тости».

Грінки з батона з яйцем і молоком — джерело швидкої енергії та ситості. Яйця забезпечують організм легкозасвоюваним білком, а молоко — кальцієм. На відміну від магазинної випічки, домашні грінки готуються без консервантів і трансжирів, що робить їх кориснішим вибором на сніданок.

Кому сподобається рецепт
Зайнятим батькам, яким потрібен швидкий сніданок для дітей
Студентам і початківцям у кулінарії — мінімум інгредієнтів і навичок
Любителям бюджетних страв із простих продуктів
Тим, хто шукає альтернативу магазинним солодощам до чаю
Господарям, у яких залишився вчорашній батон або булочки

Цікаві факти
Схожа страва є майже в кожній кухні світу: у Франції це «pain perdu» (втрачений хліб), в Іспанії — «torrijas», а в США — «French toast». Назва «французькі тости» закріпилася в Америці лише у XX столітті, хоча сам рецепт відомий із середньовіччя. За легендою, «втрачений хліб» придумали як спосіб урятувати черствий батон — розмочити його в молоці й обсмажити. У деяких країнах грінки подають не як десерт, а як солону закуску — із сиром, зеленню та соусами. А ще грінки — чудовий спосіб використати залишки хліба, не викидаючи його.

Добірки рецептів
Коментарі
Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Поки що цю тему ніхто не прокоментував...