Запіканка з макаронів, сиру та яєць у духовці

Швидко, смачно й без зайвого клопоту — ідеальна вечеря! Запіканка з макаронів, сиру та яєць у духовці — це ситна страва з простих і доступних інгредієнтів. Її можна подати і як самостійну страву, і як гарнір. Ніжна текстура запіканки сподобається всім, повірте!

Користь страви
Макарони із твердих сортів пшениці надовго насичують, а яйця та сир роблять запіканку поживною й по-домашньому затишною. Таке поєднання знайоме з дитинства й легко вписується в повсякденне меню.

Коротка історія/факти
Схожа страва є в італійській кухні — пастиччо, запечена паста із соусом і сиром. В американській традиції її близький родич — мак-н-чиз.

Кому сподобається рецепт
Зайнятим батькам, яким потрібна швидка ситна вечеря
Студентам і кулінарам-початківцям — мінімум обладнання та продуктів
Любителям комфортної їжі з ностальгічним смаком
Тим, хто шукає бюджетну страву на кілька порцій
Власникам маленької кухні — усе готується в одній формі

Цікаві факти
Слово «пастиччо» в Італії означає і запіканку з пасти, і в переносному значенні «мішанину» — через шари різних інгредієнтів. У Неаполі пастиччо традиційно готують до великих сімейних свят, збираючи його у високу форму. Американський мак-н-чиз з’явився як бюджетна страва, а згодом став символом домашнього затишку. У Греції є схожа страва — пастіціо, але її готують із м’ясним фаршем і білим соусом. Цікаво, що запечена паста в різних країнах майже завжди означає святковий, «недільний» варіант вечері.