Тортилья з сиром і яйцем на сковороді

Неймовірний, ситний сніданок для всієї родини! Швидше готуй! Тортилья з сиром і яйцем на сковороді готується швидко й подобається всім без винятку. Її начинку можна змінювати за вашим бажанням і залежно від наявності інгредієнтів. Усі оцінять!

Тортилья з сиром і яйцем на сковороді — це швидкий і ситний перекус, який готується з простих продуктів. Яйця надають начинці ніжності й поживності, а сир додає вершкового смаку та апетитної тягучості. Петрушка освіжає страву й надає їй легкого трав’яного аромату.

Назву «тортилья» мають дві зовсім різні страви: іспанська тортилья — це омлет із картоплею та цибулею, а мексиканська — тонкий кукурудзяний або пшеничний коржик. У нашому рецепті використовується саме мексиканський коржик, який обсмажують із начинкою на сковороді.

Кому сподобається рецепт
Зайнятим людям, яким потрібен швидкий сніданок за 15 хвилин
Студентам і початківцям у кулінарії — мінімум техніки й продуктів
Батькам, які шукають ситний перекус для дітей після школи
Любителям мексиканської кухні та вуличної їжі
Тим, у кого маленька кухня, — потрібна лише сковорода

Цікаві факти
Слово «тортилья» походить від іспанського «torta» — «круглий хліб», а сам коржик відомий у Мексиці ще з часів ацтеків. В іспанській кухні тортилью часто подають холодною, як тапас, а в мексиканській — згортають у трубочку й їдять руками. Схожа страва є у Франції — «крок-месьє» з яйцем і сиром на хлібі. У Туреччині коржик із яйцем і сиром називають «юмуртали піде», а в Індії — «егг паратха». До речі, кукурудзяний коржик не містить глютену, тому його часто обирають люди з непереносністю пшениці.