Соковиті курячі котлети в мікрохвильовці покроковий рецепт з фото

Дуже смачні й соковиті, на швидку руку, з простих продуктів. Курячі парові котлети в мікрохвильовці ви приготуєте за 20 хвилин! Це ідеальна м’ясна страва для швидкої вечері. Це не лише просто, а ще й дуже смачно! Подавайте їх із будь-яким гарніром, салатом, соусом.

Рецепт на:

2 порції

Час приготування

20 хвилин

Інгредієнти

Порцій:

Куряче філе 300 гр

Цибуля 1 шт

Часник (зубч.) 2

Сіль за смаком

Сухі спеції за смаком

Покрокове приготування

Крок 1

Підготуйте все необхідне. Для приготування можна використати філе курячих грудок або філе гомілок.

Крок 2

Подрібніть куряче м’ясо в подрібнювачі до консистенції фаршу.

Крок 3

Цибулю й часник очистьте від лушпиння, промийте холодною водою та подрібніть у подрібнювачі або натріть на тертці. Додайте в чашу до курячого фаршу.

Крок 4

За смаком додайте трохи солі та спецій. Усі інгредієнти добре перемішайте.

Крок 5

Відбийте фарш об дно чаші: беріть його руками й кидайте в чашу.

Крок 6

Мокрими руками зліпіть невеликі котлетки й викладіть їх у посуд, придатний для мікрохвильової печі. Поставте котлети в мікрохвильовку на 10 хвилин за потужності 700 Вт.

Крок 7

Через зазначений час переверніть котлетки й поставте їх ще на 4 хвилини, до готовності.

Крок 8

Орієнтуйтеся на свою мікрохвильовку: готові котлетки трохи зменшаться в розмірі й почнуть підрум’янюватися.

Крок 9

Вийміть котлети з мікрохвильової печі й перекладіть на тарілку.

Курячі котлети в мікрохвильовці — це страва для тих, хто цінує час і простоту. Куряче м’ясо — хороше джерело білка, а цибуля й часник додають аромату та пікантності. Приготування в мікрохвильовці зберігає соковитість і не потребує зайвої олії.

Мікрохвильові печі з’явилися в побуті в середині XX століття й швидко стали помічниками на кухні. Приготування котлет у НВЧ-печі — сучасний спосіб, який заощаджує час і зберігає ніжність курячого фаршу.

Кому сподобається рецепт
Зайнятим людям, яким потрібна швидка вечеря без зайвого посуду.
Студентам і кулінарам-початківцям, які опановують прості страви.
Батькам, які готують невеликі порції для дітей.
Тим, хто стежить за харчуванням і уникає смаження на олії.
Власникам маленьких кухонь, де важлива компактність техніки.

Цікаві факти
Мікрохвильовка нагріває їжу завдяки молекулам води, тому соковиті продукти готуються швидше.
У Японії котлети з курячого фаршу (цукуне) часто готують на парі — це схожий щадний спосіб.
Курячий фарш у різних кухнях світу приправляють по-різному: в Індії — карі, в Італії — травами, у Мексиці — чилі.
НВЧ-піч винайшли випадково: інженер помітив, що шоколад у кишені розплавився поруч із магнетроном.
Котлети без панірування й олії виходять легшими та зберігають натуральний смак м’яса.