Головна / Рецепти / Другі гарячі страви / Макарони по-флотськи з курячим фаршем у мультиварці

Незвичне виконання улюбленої страви — смакота! Макарони по-флотськи з курячим фаршем у мультиварці обов’язково сподобаються багатьом завдяки простоті приготування та неймовірному смаку готової страви. Приготувати таку вечерю зовсім не складно, впорається навіть дитина. Обов’язково спробуйте!

Рецепт на:
6 порцій
Час приготування
45 хвилин
Харчова цінність
на 100 г
Калорії
146 ккал
Білки
7 г
Жири
5 г
Вуглеводи
18 г

Інгредієнти

Порцій:
6
Вода 750 мл
Морква 100 гр
Сіль (за смаком) 5 гр
Перець чорний мелений (за смаком) 5 гр

Покрокове приготування

    Крок 1
    Підготуйте всі необхідні інгредієнти зі списку.
    Крок 2
    Моркву та цибулю почистіть і помийте. Моркву натріть на великій тертці.
    Крок 3
    Цибулю наріжте півкільцями.
    Крок 4
    Додайте в чашу мультиварки соняшникову олію, покладіть овочі, перемішайте й увімкніть мультиварку на режим «Смаження» на 10 хвилин.
    Крок 5
    Макарони відваріть окремо в каструлі згідно з інструкцією на упаковці.
    Крок 6
    Готові макарони відкиньте на друшляк.
    Крок 7
    Після обсмажування овочів додайте фарш, сіль і перець за смаком та обсмажте на тому самому режимі ще приблизно 15 хвилин до готовності.
    Крок 8
    Після завершення смаження додайте відварені макарони й залиште в режимі «Підігрів» на 5-10 хвилин.
    Крок 9
    Розкладіть макарони по тарілках і подавайте до столу.

Макарони по-флотськи — страва з морським походженням: її готували коки на кораблях, де потрібно було швидко й ситно нагодувати команду простими продуктами. Курятина в цьому рецепті — сучасна заміна яловичини, завдяки якій страва стає легшою та доступнішою.

Макарони з твердих сортів пшениці надовго дають відчуття ситості, а курячий фарш — джерело легкозасвоюваного білка. Морква та цибуля додають страві солодкості й аромату, а мультиварка дає змогу обійтися без зайвого жиру та постійного нагляду.

Хто оцінить рецепт
Зайняті батьки, яким потрібна ситна вечеря без клопоту
Студенти й новачки в кулінарії — рецепт пробачає дрібні помилки
Власники мультиварок, які шукають перевірені страви на будень
Любителі бюджетних обідів із простих продуктів
Ті, хто стежить за харчуванням і обирає курятину замість жирного м’яса

Цікаві факти
Назва «по-флотськи» закріпилася в радянських кулінарних книжках, хоча схожі страви з макаронів і м’яса готували моряки різних країн задовго до цього. В Італії є споріднена страва — паста з м’ясним рагу, але там соус тушкують годинами, а макарони по-флотськи цінують саме за швидкість приготування. До речі, макарони — один із небагатьох продуктів, які в СРСР виробляли за суворим ГОСТом із зазначенням сорту борошна. А ще існує міф, ніби від макаронів гладшають: насправді все вирішують соус і розмір порції, а не сама паста.

Добірки рецептів
Коментарі
Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Поки що цю тему ніхто не прокоментував...