Головна / Рецепти / Другі гарячі страви / Омлет як у дитячому садку на сковороді

Смачний, ситний і корисний сніданок для всієї родини! Омлет як у дитячому садку на сковороді готується буквально за 15 хвилин. Це чудовий варіант легкого, але водночас ситного сніданку, який сподобається всім членам родини.

Рецепт на:
6 порцій
Час приготування
30 хвилин
Харчова цінність
на 100 г
Калорії
175 ккал
Білки
9 г
Жири
14 г
Вуглеводи
2 г

Інгредієнти

Порцій:
6
Яйця 6 шт
Молоко 200 мл
Сіль (дрібка) за смаком

Покрокове приготування

    Крок 1
    Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Яйця та молоко заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб вони були кімнатної температури.
    Крок 2
    Помийте яйця, обсушіть їх, розбийте в миску та збийте ручним вінчиком або виделкою.
    Крок 3
    Влийте молоко в яєчну масу й збийте ще раз.
    Крок 4
    Приправте яєчно-молочну суміш сіллю та чорним меленим перцем до смаку.
    Крок 5
    Змастіть сковороду шматочком вершкового масла, влийте в неї яєчно-молочну суміш, накрийте кришкою та поставте на повільний вогонь. Готуйте омлет приблизно 7–12 хвилин до готовності.
    Крок 6
    Подавайте омлет до столу гарячим, щойно зі сковороди.

Омлет — одна з найдавніших страв людства: збиті яйця смажили ще в Стародавньому Римі, де його називали «ова» й подавали з медом. Звичний для нас варіант із молоком закріпився у французькій кухні, а в радянських дитячих садках омлет став обов’язковою стравою на сніданок завдяки простоті приготування та доступності продуктів.

Омлет із молоком — це легкий і ситний сніданок, який забезпечує організм повноцінним білком і допомагає довго залишатися бадьорим. Яйця добре поєднуються з овочами, а м’яка ніжна текстура робить страву зручною для дітей і людей із чутливим травленням.

Кому сподобається рецепт
Батькам, яким потрібно швидко нагодувати дітей перед дитячим садком або школою
Зайнятим людям, які шукають простий сніданок із доступних продуктів
Кулінарам-початківцям, яким важливо навчитися без помилок готувати базову страву
Пенсіонерам, які цінують ніжну й м’яку їжу
Студентам і мешканцям невеликих квартир, у яких мінімум посуду

Цікаві факти
За легендою, назва «омлет» походить від французького слова, що означає «тонка пластина», — так описували плаский шаруватий вигляд страви.
У Японії є свій варіант омлету — тамаґоякі, для якого яйця шарами згортають у рулет на спеціальній прямокутній сковороді.
В Іспанії популярна тортилья — щільний омлет із картоплею та цибулею, який у барах подають навіть як самостійну страву.
Яєчний білок під час збивання здатен утримувати повітря, тому пишність омлету залежить не лише від молока, а й від техніки збивання.
У деяких країнах Європи омлет традиційно подають не лише на сніданок, а й як легку вечерю із зеленню та сиром.

Добірки рецептів
Коментарі
Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Поки що цю тему ніхто не прокоментував...