Головна / Рецепти / Другі гарячі страви / Сирна запіканка з йогуртом і крохмалем у духовці

Дуже смачно зі свіжими фруктами та ягодами. У мене вже зібралася чимала колекція сирних запіканок. Ця запіканка цікава тим, що її смак можна легко змінювати за допомогою того чи іншого йогурту.

Рецепт на:
3 порції
Час приготування
1 годину 20 хвилин
Харчова цінність
на 100 г
Калорії
155 ккал
Білки
12 г
Жири
8 г
Вуглеводи
9 г

Інгредієнти

Порцій:
3
Сир 250 гр
Йогурт (краще фруктовий, 2,5-4% жирності) 125 гр
Цукор 40 гр
Яйця 2 шт
Крохмаль 2 чайн. л.
Сіль (дрібка) 2 гр

Покрокове приготування

    Крок 1
    Підготувати інгредієнти.
    Крок 2
    Білки відокремити від жовтків.
    Крок 3
    Сир змішати з йогуртом, цукром, яйцями та жовтками.
    Крок 4
    Перемішати до однорідності.
    Крок 5
    Білки збити із сіллю до пишної стійкої піни.
    Крок 6
    Обережно вмішати збиті білки в сирну масу.
    Крок 7
    Перелити тісто у форму для запікання.
    Крок 8
    Випікати в розігрітій до 180°С духовці близько 40 хвилин.
Добірки рецептів
Коментарі
Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Поки що цю тему ніхто не прокоментував...