Короп на пару в пароварці покроковий рецепт з фото

Ароматна, ніжна й корисна рибка, приготовлена на пару. Короп на пару — дуже корисна й дієтична страва. Короп виходить ніжним, соковитим і поживним. Можете брати будь-які інші сорти риби, головне, щоб тушка була м’ясистою. Вам потрібно лише замаринувати рибку, а решту зробить пароварка) У результаті на столі — чудовий дієтичний обід!

Рецепт на:

4 порції

Час приготування

30 хвилин

Калорії: 116 ккал
Білки: 15 г
Жири: 6 г
Вуглеводи: 0 г

Інгредієнти

Порцій:

Короп (У мене стейки коропа вагою по 150 грамів кожен) 600 гр

Сухі спеції (Приправа до риби) 1 чайн. л.

Лимонний сік 50 мл

Сіль за смаком

Перець за смаком

Рослинна олія 2 чайн. л.

Кріп (4 гілочки) 4 гр

Покрокове приготування

Крок 1

Підготуємо прості продукти. У мене 4 стейки коропа вагою по 150 грамів кожен. Спеції для риби беріть ті, які вам подобаються.

Крок 2

Стейки риби добре вимити й обсушити паперовим рушником. Покласти в миску, посолити й поперчити, додати спеції для риби. Усе добре перемішати.

Крок 3

Додати рослинну олію та лимонний сік. Перемішати. Затягнути миску харчовою плівкою й поставити в холодильник маринуватися щонайменше на 1 годину.

Крок 4

Коли риба промаринується, викласти шматочки в чашу пароварки. Якщо пароварки немає, цю страву можна приготувати на пару в мультиварці. Зверху на кожен шматочок рибки покласти по гілочці кропу — для аромату, і полити залишками маринаду. Час приготування — 30 хвилин. Якщо у вас більші шматки, збільште час приготування.

Крок 5

Ось і готова наша корисна й смачна рибка. Гілочки кропу прибираємо — вони нам уже не потрібні. Риба на пару виходить соковитою, ніжною і дуже ароматною. Та ще й корисною! Подавайте зі свіжими овочами або можете приготувати на пару й гарнір.

Крок 6

Готуйте на здоров’я, смачного!

До такої рибки добре подати на гарнір картопляне пюре. А якщо хочете дієтичніший варіант, приготуйте на пару овочі — броколі, моркву, цвітну капусту — буде смачно й корисно!