Гур’євська каша з арахісом, бананами, ківі та сухофруктами

Покрокове приготування

Крок 1

До бою! Зрізати цедру з лайма, тонко нарізати курагу та інжир, нарізати ківі, банан і фініки кружальцями, масло — кубиками.
Крок 2

Влити 2/3 молока в сотейник, поставити на середній вогонь.
Крок 3

Додати цукор, перемішати, потім розтопити в молоці вершкове масло.
Крок 4

Коли молоко почне закипати, потрібно всипати тонкою цівкою манну крупу, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Зняти з вогню.
Крок 5

Перекласти готову манну кашу в чашу, миску або іншу жаростійку ємність. Далі викласти перший шар сухофруктів поверх каші, посипати цукром.
Крок 6

Розігріти молоко, що залишилося, у сковороді або сотейнику до утворення пінки.
Крок 7

Зняти пінку й викласти зверху на шар сухофруктів. Що більше пінки — то смачніше!
Крок 8

Далі повторити — викласти шар манної каші.
Крок 9

Наступний шар — сухофрукти, посипати цукром.
Крок 10

Знову довести молоко до кипіння й додати пінку поверх сухофруктів.
Крок 11

Зробити завершальний шар манної каші, посипати цукром і поставити в попередньо розігріту до 200˚С духовку на 10 хвилин.
Крок 12

Гур’євська каша готова! Фініта! Смачного!