Гарячі бутерброди з ковбасою сиром і помідорами в духовці

Як зробити гарячі бутерброди з помідорами, ковбасою та сиром у духовці? Підготуйте продукти. Хліб можете взяти будь-який - і цільнозерновий, і тостовий, і сірий. Особисто я не експериментувала з житнім, але можливо і він підійде для таких бутербродів. Ковбаса також піде будь-яка - шинка, варена, копчена, навіть сосиски. Замість кетчупу можете використовувати майонез або негостру гірчицю.

Перед початком приготування одразу увімкніть духовку на розігрів - поки ви будете різати продукти та робити бутерброд, вона розігріється. Температуру виставите 180°С. Помідор помийте, обсушіть і наріжте на тонкі скибочки. Я взяла помідор середнього розміру, його скибочки вийшли якраз по ширині шматка батона. Якщо у вас великий томат, то розріжте кожну скибочку на половинки. Можна використовувати і помідори-чері, їх треба буде порізати кубиками.

Сир натріть на дрібній тертці, так він акуратніше і швидше розплавиться. При виборі сиру для гарячих бутербродів головний критерій - це те, як добре він плавиться. Намагайтеся також брати натуральний продукт, без замінників молочних жирів.

Візьміть скибочки батона, намажте кожну невеликою кількістю кетчупу (майонезу, гірчиці). Шар робіть зовсім невеликий, щоб не розмок м'якуш хліба.

Покладіть на хліб скибочки ковбаси. Я взяла вже готову нарізку, ви можете нарізати ковбасу самі. Якщо скибочки зовсім тонкі, то можна класти одразу кілька, буде смачніше. Сосиски краще натерти на крупній тертці, щоб вони не падали зі шматка.

Зверху розкладіть скибочки помідорів. У мене вийшло з розрахунку дві скибочки на один бутерброд.

Посипте кожен бутерброд натертим сиром.

Візьміть деко, застеліть його папером для випічки. Можна готувати бутерброди і без нього, але з папером не забрудниться деко. Я взяла силіконовий килимок. Викладіть на нього бутерброди.

Запікайте бутерброди 10 хвилин, до розплавлення сиру. Готові бутерброди вийміть із духовки, трохи охолодіть і подавайте на стіл. Точний час і температуру запікання визначайте за своєю духовкою. Приємного апетиту!