Піца з нарізаного лаваша з ковбасою та сиром на сковороді
Фантастично яскрава, соковита й швидка. Без замішування тіста! Піца з нарізаного лаваша з ковбасою та сиром на сковороді готується без жодних клопотів. Вам не доведеться працювати з борошном! Велика кількість овочів робить страву насиченою не лише за кольорами, а й на смак.
Інгредієнти
Покрокове приготування
Піца з лаваша на сковороді — це сучасний домашній варіант італійської класики, пристосований до буднів, коли бракує часу. Тонкий лаваш замінює традиційне дріжджове тісто, а сковорода — піч, завдяки чому страву можна приготувати навіть на маленькій кухні.
Така піца — гарне джерело білка завдяки яйцям і сиру, а овочі додають клітковину та свіжість. На відміну від доставленої піци, ви самі контролюєте склад начинки й кількість солі, а гарячий сніданок чи вечеря будуть готові за лічені хвилини.
Кому сподобається рецепт
Студентам і мешканцям гуртожитків без духовки
Зайнятим батькам, яким потрібна швидка вечеря
Кулінарам-початківцям, які бояться працювати з дріжджами
Любителям піци, які стежать за бюджетом
Дачникам, які готують на одній сковороді
Цікаві факти
Лаваш — один із найдавніших видів хліба, його пекли у Вірменії ще до нашої ери в глиняних печах-тонірах.
В Італії є схожа страва — піца-пала, основа якої також тонка й хрустка.
Піца на сковороді популярна в мексиканській кухні під назвою «синронісада» — там теж використовують тонкі коржі та заливку.
Моцарелу для піци почали масово використовувати в Неаполі, а до цього клали місцеві сири.
Яєчна заливка споріднює цю страву з французьким омлетом-піцою, який готують у Провансі.
У Туреччині є схожа страва «кыймали піде» — тонкий корж із м’ясом і сиром, запечений у печі.
