Піца з кабачків на сковороді
Швидко, просто й смачно. Мінімум борошна та калорій. Корисно! Піца з кабачків на сковороді набагато ніжніша й корисніша за звичайну піцу, до того ж готується значно швидше та простіше. Спробуйте! Це чудовий домашній сніданок, обід або вечеря. Начинка для піци може бути різною — усе, що є у вас у холодильнику.
- Калорії
- 196 ккал
- Білки
- 9 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 6 г
Інгредієнти
Покрокове приготування
Піца з кабачків на сковороді — це легкий і соковитий варіант улюбленої страви, у якому овочева основа замінює звичне тісто. Кабачок робить основу ніжною, а начинка з ковбаси, помідорів і сиру надає піці знайомого апетитного смаку. Цю страву оцінять ті, хто хоче поласувати піцою без тривалого замішування й розкачування тіста.
Кабачок потрапив до європейської кухні з Америки й довгий час вважався декоративною рослиною, а в їжу його почали використовувати лише кілька століть потому. Сьогодні це один із найпопулярніших літніх овочів, з якого готують і оладки, і закуски, і навіть незвичайні основи для піци.
Кому сподобається рецепт
Зайнятим господиням, яким потрібна швидка вечеря без духовки
Дачникам із врожаєм кабачків, які шукають нові ідеї
Кулінарам-початківцям, яким важлива проста й зрозуміла страва
Батькам, які хочуть у цікавій формі нагодувати дітей овочами
Любителям піци, які стежать за легкістю раціону
Цікаві факти
Кабачок належить до родини гарбузових, а його найближчий родич — цукіні, який відрізняється тоншою шкіркою та щільнішою м’якоттю. В Італії овочеві основи для піци відомі давно: там тонкі скибочки цукіні чи баклажанів нерідко замінюють тісто. За легендою, назва «піца» походить від латинського слова, що означало «коржик», і овочеві варіації цілком вписуються в цю давню традицію. У домашніх умовах піца з кабачків хороша тим, що не потребує розкачування тіста й тривалого очікування — усе готується на одній сковороді. А ще кабачок має настільки нейтральний смак, що легко вбирає аромати трав, спецій і копченостей, тож щоразу страву можна готувати трохи інакше.
