Індичка з овочами в мультиварці

Покрокове приготування

Крок 1

Підготуйте всі необхідні інгредієнти. М’ясо індички помийте під проточною водою, обсушіть, наріжте порційними шматочками й відкладіть, поки займатиметеся овочами.
Крок 2

Ріпчасту цибулю очистьте від лушпиння, сполосніть, обсушіть, наріжте кубиками й поки що відкладіть.
Крок 3

Моркву помийте, очистьте від шкірки й наріжте кубиками, соломкою або натріть на тертці, а потім поки що відкладіть.
Крок 4

Картоплю помийте, почистьте й наріжте шматочками довільної форми.
Крок 5

Помідори помийте, обсушіть, виріжте місце кріплення плодоніжки й наріжте м’якоть кубиками, відставте на деякий час.
Крок 6

Зубчики часнику очистьте від лушпиння й наріжте маленькими кубиками або подрібніть пресом для часнику, відкладіть його вбік — повернемося до нього трохи пізніше.
Крок 7

Налийте в мультиварку рослинну олію, увімкніть програму «смаження» на 10 хвилин. Викладіть у розігріту олію ріпчасту цибулю та моркву. Обсмажте овочі, помішуючи дерев’яною або силіконовою лопаткою, не закривайте кришку мультиварки. Обсмажте ріпчасту цибулю з морквою до прозорості цибулі та м’якості моркви.
Крок 8

Додайте до овочів у чашу мультиварки м’ясо індички. Обсмажте м’ясо разом з овочами, перемішуючи лопаткою, доки м’ясо не побіліє. Потім викладіть у чашу картоплю та моркву, нарізану кубиками. Додайте сіль і перець горошком.
Крок 9

Влийте в мультиварку склянку води, увімкніть програму «тушкування» на 40 хвилин і закрийте кришку. Через 30 хвилин додайте помідори, часник і лаврові листочки, перемішайте й тушкуйте до звукового сигналу про готовність. Вимкніть мультиварку й залиште страву під кришкою ще на 20 хвилин. Час приготування вказано приблизно.
Крок 10

Подавайте індичку з овочами до столу, посипавши посіченою свіжою зеленню.