Жульєн із курячого філе із замороженими опеньками в духовці
Надзвичайно соковитий, ароматний і дуже по-французьки! Жульєн із курки в духовці вважають однією з найкращих гарячих закусок на святковому столі. А його перевага — у простоті та швидкості приготування! Обов’язково спробуйте цей рецепт.
- Калорії
- 205 ккал
- Білки
- 10 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 3 г
Інгредієнти
Покрокове приготування
Я вже пропонувала один із варіантів жульєну з курки в духовці. Сьогодні приготуємо цю вишукану закуску трохи інакше.
Зважайте на те, що духовки в усіх різні. Температура й час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вдалася, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!
Щоб під час нарізання цибулі не подразнювалася слизова оболонка очей, промийте цибулину й ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємного цибулевого запаху, якщо перед нарізанням натерти її шматочком лимона.
Ця страва прийшла з французької кухні. Вона давно поширилася по всьому світу, зазнавши деяких змін у рецептурі та збагатившись традиціями різних народів. Наприклад, у запропонованому рецепті є опеньки — це не характерно для французької кухні. Приготуйте цю страву для своїх близьких, і, ймовірно, у вас з’явиться власний штрих і доповнення до рецепта. Жульєн прийнято подавати в тих самих порційних формочках, у яких його запікали, посипавши зеленню.
