• 0 переглядів
Смажені кабачки з томатною пастою
Проста у приготуванні й дуже смачна страва для всієї родини. Смажені кабачки з томатною пастою — легка й смачна страва. Якщо не хочете використовувати томатну пасту, можете додати кілька подрібнених помідорів, звісно, без шкірки. Тоді вийде зовсім дієтична весняна страва! Готуйте на здоров’я!
Рецепт на:
6 порцій
Час приготування
30 хвилин
Харчова цінність
на 100 г
- Калорії
- 45 ккал
- Білки
- 1 г
- Жири
- 2 г
- Вуглеводи
- 6 г
Інгредієнти
Порцій:
6
Кабачки 1 кг
Ріпчаста цибуля 200 гр
Петрушка 20 гр
Томатна паста 2 стол. л.
Рослинна олія 2 стол. л.
Сіль за смаком
Перець за смаком
Покрокове приготування
Крок 1
Підготуємо прості продукти.
Крок 2
Якщо кабачки молоденькі, їх можна не очищати від шкірки. Якщо «старші» — то все ж краще очистити. Нарізаємо кубиками приблизно 1*1 см. У глибоку сковороду наливаємо рослинну олію й обсмажуємо кабачки хвилин 10. Кілька разів перемішуємо, щоб не пригоріли.
Крок 3
Цибулину очистити, також нарізати кубиками.
Крок 4
Додаємо цибулю до кабачків і, помішуючи, обсмажуємо ще хвилин 5.
Крок 5
Потім приправляємо сіллю, перцем і улюбленими травами за смаком. Перемішуємо.
Крок 6
Далі додаємо томатну пасту, перемішуємо.
Крок 7
Петрушка) Не шкодуйте її. У цій страві петрушка дуже смачна й доречна. Якщо не любите, можна додати пару гілочок, а якщо любите — цілий пучок буде саме те. Тільки добре промийте її й обсушіть паперовими рушниками.
Крок 8
Дрібненько нарізаємо петрушку.
Крок 9
Додаємо зелень до овочів, перемішуємо й тушкуємо ще хвилин 5.
Крок 10
Ось і готові наші кабачки з томатною пастою. Накрити кришкою буквально на 3-4 хвилини, щоб страва ще краще просочилася ароматами.
Крок 11
Вони смачні і гарячими, і холодними) Готуйте на здоров’я. Смачного!
Такі кабачки добре подавати з відвареною молодою картоплею! Буде дуже смачно й ситно. Смачного!
Добірки рецептів
Смажена цибуля, Закуска з ріпчастої цибулі, Закуски без вершкового масла та маргарину, Пісна страва з кабачків нашвидкуруч, Закуски, Смаження, Швидко, просто, смачно, Гарнір, Рецепти ПП, Другі страви, Пісні страви, Без м’яса, Без лактози, Страви за 30 хвилин, Веганство, Вегетаріанство, Друга страва з кабачків, Другі пісні страви, Гарнір до курки, Гарнір до м’яса, Смажені овочі, Закуска з кабачків, Гарячі закуски, Закуски до пива, Кабачки швидко, Кабачки з томатною пастою, На сніданок, ПП-сніданок, Пісні страви з кабачків, Рецепти без вершкового масла та маргарину
Схожі рецепти:
Коментарі
Поки що цю тему ніхто не прокоментував...