Головна / Рецепти / Другі гарячі страви / Дуже ліниві голубці з капустою та рисом на сковороді

Смачна класика — просто й швидко, ця страва сподобається всім! Дуже ліниві голубці з капустою та рисом на сковороді — це неймовірно швидкий варіант вечері! Страва виходить ніжною, соковитою та по-справжньому домашньою. Ідеальна страва на вечерю, коли немає часу на тривале приготування.

Рецепт на:
6 порцій
Час приготування
30 хвилин

Інгредієнти

Порцій:
6
Рис 100 гр
Сметана 2 стол. л.
Вода 1 стакан.
Сіль за смаком
Яйця 1 шт
Крохмаль 1 стол. л.

  • Миска
  • Блендер (або м’ясорубка)
  • Сковорода (з кришкою)
  • Лопатка

Покрокове приготування

    Крок 1
    Підготуйте необхідні інгредієнти. Фарш заздалегідь розморозьте.
    Крок 2
    Залийте рис окропом і залиште приблизно на 10 хвилин. Злийте воду.
    Крок 3
    Помийте й почистьте овочі. Подрібніть капусту, моркву та ріпчасту цибулю в блендері або м’ясорубці.
    Крок 4
    З’єднайте всі інгредієнти. Додайте сіль, перець і вимісіть фарш.
    Крок 5
    Сформуйте голубці. Розігрійте олію на сковороді. Злегка обсмажте голубці на сильному вогні з обох боків, приблизно по дві хвилини з кожного боку.
    Крок 6
    Покладіть у блендер томатну пасту та сметану. Влийте воду, посоліть і перемішайте. Залийте голубці, додайте лавровий лист.
    Крок 7
    Накрийте сковороду кришкою й тушкуйте ліниві голубці на невеликому вогні приблизно 15-20 хвилин.
    Крок 8
    Подавайте голубці гарячими, щедро поливши підливою.

Ці ліниві голубці — ситний і збалансований варіант вечері. М’ясний фарш забезпечить білок, рис — енергію, а капуста з морквою — клітковину та вітаміни. Приготування на сковороді з тушкуванням зберігає соковитість, а підлива зі сметаною робить страву ніжною.

Кому сподобається рецепт
Зайнятим людям, які шукають швидкі рецепти вечері; молодим батькам; кухарям-початківцям; любителям домашньої та ситної кухні.

Цікаві факти
У різних культурах є свої аналоги «лінивих» голубців. Наприклад, на Близькому Сході це кеббе з булгуру та фаршу, а в Азербайджані — долма у виноградному листі. Наш рецепт — це радянський гастрономічний хіт, який довів, що смачно може бути й швидко.

Страви з яйцем без вершкового масла та маргарину, Капуста з цибулею та морквою швидкого приготування, М’ясо та м’ясопродукти швидко й просто, Рис м’ясо цибуля, Ліниві голубці, Швидко, просто, смачно, На сковороді, Тушкування, Голубці, Фарш на сковороді, Тушкована капуста, Морква з цибулею, Страви за 30 хвилин, Друга страва — швидко й смачно, Друга страва з м’яса, Другі страви, Голубці в каструлі, Голубці на сковороді, Капуста, морква, цибуля, Капуста на сковороді, Капуста з цибулею, Капуста з м’ясом, Капуста з м’ясом на сковороді, Капуста з томатною пастою, Капуста з фаршем на сковороді, Капуста з яйцем, Тушкована капуста на сковороді, Цибуля, морква, сметана, Тушкована морква, Тушкована морква з цибулею, М'ясо на сковороді, М'ясо з цибулею, М'ясо з цибулею на сковороді, М’ясо з морквою, М’ясо, тушковане з овочами, На вечерю, Овочі на сковороді, Рецепти без вершкового масла та маргарину, Рецепти для дітей, Рис із капустою, Рис із капустою та фаршем, Рис із морквою та цибулею, Рис із м’ясом, Рис з овочами, Рис із яйцем, Тушкована капуста з м’ясом, Тушковане м’ясо, Тушковані у сметані, Тушковані овочі, Тушкована цибуля, Тушкований фарш
Коментарі
Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Поки що цю тему ніхто не прокоментував...