Ароматні та шалено смачні, просто пальчики оближеш! Запекти курячі крильця в медово-соєвому соусі в духовці не складе ніяких труднощів, а результат перевершить усі очікування. Засмажені, із золотистою скоринкою, такі апетитні крильця нікого не залишать байдужим.

Рецепт на:

3 порції

Час приготування

1 годину 30 хвилин

Інгредієнти

Порцій:

Крильця курячі 800 г

Соус соєвий 100 мл

Мед 2 ст. л.

Олія 2 ст. л.

Базилік 1 ст. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Покрокове приготування

Крок 1

Як запекти курячі крильця в медово-соєвому соусі в духовці? Підготуйте потрібні інгредієнти. Якщо у вас заморожені курячі крильця, їх попередньо необхідно розморозити. Для цього залиште їх на кілька годин за кімнатної температури або розморозіть у мікрохвильовій печі на режимі розморожування. Якщо мед зацукрований, його можна трохи підігріти в мікрохвильовій печі або на водяній бані.

Крок 2

Від кожного курячого крильця відріжте найменшу частину. Для приготування вона не знадобиться. На ній м'яса майже немає, але при запіканні вона підгорятиме.

Крок 3

Для соусу візьміть простору чашу і з'єднайте в ній соєвий соус, мед та олію. Додайте сушений базилік, сіль та мелений перець. Соєвий соус сам по собі досить солоний, так що солі додавайте зовсім небагато або зовсім обійдіть без неї. Все ретельно перемішайте.

Крок 4

Курячі крильця покладіть у чашу з соусом і добре все перемішайте, щоб соус рівномірно покрив всю поверхню крилець з усіх боків. Накрийте чашу кришкою або харчовою плівкою та залиште приблизно на годину за кімнатної температури. За цей час куряче м'ясо просочиться соусом. Заздалегідь увімкніть духовку на 180 градусів.

Крок 5

Застеліть лист кулінарним папером. Фольгу краще не використовувати, оскільки при запіканні вона прилипає до крильця і потім важко відокремити. По всій поверхні листа розкладіть курячі крильця і поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Точний час залежить від духовки.

Крок 6