Легкий, швидкий, апетитний, зі звичайних продуктів! Салат із кальмарами та сиром готується дуже швидко, а виходить ситним і дуже смачним! Його можна навіть подати на святковий стіл, якщо красиво викласти інгредієнти шарами в кільці.

Рецепт на:

4 порції

Час приготування

30 хвилин

Інгредієнти

Порцій:

Кальмари 400 г

Твердий сир 150 г

Яйце куряче 4 шт

Майонез 2 ст. л.

Сіль за смаком

Покрокове приготування

Крок 1

Як зробити салат із кальмарами та сиром? Підготуйте інгредієнти. Кальмари можна використовувати як сирі, так і вже готові, консервовані. Сир може бути будь-який: твердий, напівтвердий і навіть плавлений, головне, щоб він був смачний.

Крок 2

Кальмари розморозьте, очистіть від плівки та випатрайте, видаливши нутрощі та хітинову пластину. Добре промийте їх під проточною водою.

Крок 3

Відваріть кальмари. Як відварити кальмари? Закиньте очищені кальмари в підсолену киплячу воду. Варіть їх протягом 1-2 хвилин. Довше не варіть!!! Інакше кальмари стануть жорсткими, як гума, і зовсім несмачними.

Крок 4

Готові кальмари вийміть з окропу й охолодіть. Наріжте їх соломкою.

Крок 5

Сир натріть на великій або середній тертці.

Крок 6

Яйця відваріть. Як зварити яйця круто? Покладіть їх у холодну воду, поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою й остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Охолодіть і очистіть їх від шкаралупи. Наріжте невеликими кубиками.

Крок 7