Один із найпростіших у приготуванні домашніх пирогів! Манник без борошна на молоці в духовці класичний виходить розсипчастим, в міру солодким, без кислинки. Такий манник чудово підійде для сімейного чаювання! Подавайте його з варенням, згущеним молоком, джемом або просто так.

Рецепт на:

8 порцій

Час приготування

2 години

Інгредієнти

Порцій:

Манна крупа 1.5 стак.

Молоко 1 стак.

Цукор 1 стак.

Яйце куряче 3 шт

Вершкове масло 50 г

Розпушувач тіста 2 ч. л.

Сіль 0.5 ч. л.

Покрокове приготування

Крок 1

Як спекти манник без борошна на молоці в духовці класичний? Підготуйте продукти для приготування манника. Масло вийміть із холодильника заздалегідь, щоб воно встигло стати м'яким.

Крок 2

Манку залийте молоком і залиште для набухання на годину.

Крок 3

Яйця розбийте в миску. Додайте цукор, сіль і м'яке вершкове масло.

Крок 4

Збийте все міксером до однорідної світлої маси.

Крок 5

Додайте в яєчну суміш набряклу манку та розпушувач. Добре перемішайте лопаткою.

Крок 6

Заздалегідь, хвилин за 10-20 увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів. Підготуйте форму для випічки. Змастіть дно і бортики маленьким шматочком вершкового масла. Потім насипте зверху ложку манної крупи. Добре потрясіть форму, щоб манка прилипла до масла, надлишки струсіть.

Крок 7