Домашні чіпси з лаваша в духовці

Як зробити домашні чіпси з лаваша в духовці? Підготуйте необхідні інгредієнти. Лаваш і оливкова олія - це два основні інгредієнти. У мене олія прямого віджиму. Оливкову олію можна замінити на рослинну або навіть на томатну пасту і сметану. Як додаткові інгредієнти для посилення смаку візьміть зелень кропу та сир. Взагалі соус можна робити з чого завгодно, додавати будь-які ароматні спеції. Увімкніть духовку на 180 градусів.

Наріжте ножицями лаваш на трикутники або квадрати, як Вам подобається більше. Причому шматки не обов'язково робити однакового розміру. Можна це захопливе заняття доручити дітям.

Помийте і дрібно наріжте зелень кропу, очистіть кілька зубчиків часнику і пропустіть його через прес, натріть сир на дрібній тертці.

Зробіть ароматний соус для чіпсів. Для цього змішайте оливкову олію, нарізаний кріп, подрібнений часник, сіль і перець (за бажання). Добре перемішайте.

Деко застеліть пергаментним папером (папером для випічки) і розкладіть на ньому підготовлені шматки лаваша.

Змастіть за допомогою силіконового пензлика кожен шматочок лаваша ароматним часниковим соусом.

Трохи посипте домашні чіпси з лаваша натертим на дрібній тертці сиром. Сир тут відіграє радше декоративну роль, ніж впливає на смак чіпсів.

Поставте деко з домашніми чіпсами з лаваша в розігріту до 180 градусів духовку. Чіпси запікаються дуже швидко! На це піде близько п'яти хвилин. Але оскільки духовки всі різні, точний час приготування чіпсів важко визначити. Щоб чіпси не згоріли, не відходьте далеко і спостерігайте за зміною кольору чіпсів. Щойно вони зарум'янилися і набули золотистого кольору, значить час діставати їх із духовки. Приємного апетиту!