Запечені цілком, дуже смачні, нашвидкуруч! Швидкий і простий рецепт смачної закуски має бути в запасі в кожної господині. Такі печериці в духовці з майонезом і часником відмінно поєднуються з м'ясом, рибою або овочами.

Рецепт на:

3 порції

Час приготування

1 годину

Інгредієнти

Порцій:

Печериці 400 г

Майонез 120 г

Часник 3 зуб.

Сіль за смаком

Спеції за смаком

Олія 20 г

Петрушка за смаком

Покрокове приготування

Крок 1

Як запекти печериці з майонезом і часником? Підготуйте для цього всі необхідні інгредієнти. Печериці вибирайте свіжі, світлі, без пошкоджень. Вони можуть бути дрібні або середні за розміром.

Крок 2

Свіжі печериці залийте водою і добре промийте від сміття та забруднень. Потім викладіть їх на паперовий рушник, щоб видалити надлишки вологи. Гострим ножем обріжте всі затверділі частини.

Крок 3

Кількість часнику можете змінити на свій смак. Кілька зубчиків часнику очистіть від лушпиння і пропустіть через часникодавку. Зелень петрушки обполосніть під проточною водою і струсіть зайву вологу. Потім її подрібніть.rnrn

Крок 4

Потім візьміть простору, глибоку чашу і змішайте в ній майонез із подрібненим часником. За смаком додайте трохи солі та спеції. Як спеції можна взяти трохи меленого перцю і набір готових спеції для грибів.

Крок 5

У чашу з маринадом викладіть підготовлені печериці й акуратно (щоб їх не поламати) перемішайте. Печериці мають бути покриті маринадом з усіх боків. Залиште їх у такому вигляді постояти хвилин 30, щоб вони замаринувалися.

Крок 6

Для запікання візьміть будь-яку жароміцну форму і змастіть дно невеликою кількістю рослинної олії. Потім викладіть усі замариновані печериці. Поставте форму в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 30-35 хвилин. Орієнтуйтеся за своєю духовкою.

Крок 7