• 54 переглядів
Рулетики з крабових паличок на святковий стіл

Цікаві, яскраві, красиві, дуже смачні. Рулетики з крабових паличок на святковий стіл - це чудова бюджетна закуска, яка стане прикрасою будь-якого застілля і здивує своїм чудовим смаком.
Рецепт на:
6 порцій
Час приготування
40 хвилин
Інгредієнти
Порцій:
6
Крабові палички 200 г
Начинка
Яйце куряче 3 шт
Твердий сир 80 г
Часник 1 зуб.
Майонез 2 ст. л.
Петрушка за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Покрокове приготування
Крок 2
Яйця зваріть круто. Для цього покладіть їх у відповідну ємність, залийте холодною водою і поставте на середній вогонь. Трохи присоліть воду, завдяки цьому шкаралупа збереже цілісність. Варіть яйця хвилин 9-10 після закипання води. Готові яйця залийте холодною водою. Від різкого перепаду температури шкаралупа краще очиститься. Відокремте білки від жовтків і натріть їх окремо на середній тертці.
Крок 9
Крабові палички акуратно розгорніть, намагаючись не порвати. Якщо палички погано розгортаються, можна опустити їх на кілька секунд у гарячу воду або потримати над парою.
Крок 12
Готові палички викладіть на блюдо і прикрасьте жовтками, що залишилися, і гілочками петрушки.