Рис із фаршем у мультиварці
Чудовий варіант смачної сімейної вечері! Рис із фаршем у мультиварці — це найпростіший і найшвидший спосіб нагодувати всю сім’ю. Якщо у вас у морозильній камері знайшлася невелика кількість фаршу, обов’язково приготуйте цю просту й дуже поживну страву!
- Калорії
- 202 ккал
- Білки
- 5 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 17 г
Інгредієнти
Покрокове приготування
Рис із фаршем у мультиварці — це домашній варіант плову, у якому крупа й м’ясо готуються разом, просочуючись соками одне одного. Страву цінують за ситність і простоту: викладання продуктів шарами заощаджує час і зберігає соковитість.
Рис із м’ясом — давня основа кухонь Сходу та Середземномор’я. У Середній Азії плов готували в казані, а в Туреччині та на Балканах подібні страви називають «пілав». Мультиварка відтворює принцип томління в закритому посуді, роблячи страву доступною для буднів.
Кому сподобається рецепт
Зайнятим людям, яким потрібна ситна вечеря без стояння біля плити
Студентам і початківцям у кулінарії — мінімум дій і зрозумілі кроки
Батькам, які шукають бюджетну страву для всієї сім’ї
Дачникам, які готують нашвидкуруч із простих продуктів
Любителям азійської кухні, які цінують пряний рис із м’ясом
Цікаві факти
Слово «пілав» прийшло з турецької мови й споріднене з перським словом «полов», що означає просто «варений рис».
В Узбекистані плов традиційно готують чоловіки, а в Туреччині його подають як святкову страву на весіллях.
Рис — одна з найдавніших зернових культур, його вирощують понад 5000 років, а в Азії він і досі є основою щоденного столу.
Згідно з легендою, рецепт плову приписують Авіценні, який радив його воїнам для відновлення сил.
В Італії є схожа страва — різото, у якій рис готують поступово, підливаючи бульйон, але отримують кремову текстуру замість розсипчастої.
Схожі рецепти:
