Курячі стегенця у сметані з часником у духовці покроковий рецепт з фото

Для ситного обіду чи вечері. Готуй і насолоджуйся! Курячі стегенця у сметані з часником у духовці — чудовий вибір для зайнятих господинь. Час від часу готую цю страву, коли немає сил і бажання (так-так, і таке буває) готувати, а сім’ю чимось годувати потрібно.

Рецепт на:

4 порції

Час приготування

1 годину

Калорії: 180 ккал
Білки: 15 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 2 г

Інгредієнти

Порцій:

Курячі гомілки 2 шт

Цибуля 2 шт

Рослинна олія 1 стол. л.

Соус

Сметана 250 гр

Часник 3 гр

Сухі спеції (для курки) за смаком

Сіль за смаком

Покрокове приготування

Крок 1

Як приготувати курячі стегенця у сметані з часником у духовці? Курку помийте, обсушіть, наріжте порційними шматками.

Крок 2

Цибулю почистьте й наріжте півкільцями.

Крок 3

На дно змащеної рослинною олією форми для запікання викладіть цибулю.

Крок 4

Зверху викладіть курку. Трохи посипте сіллю та спеціями.

Крок 5

Накрийте форму фольгою і поставте в розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин.

Крок 6

Соус.

Крок 7

Часник дрібно наріжте або пропустіть через прес.

Крок 8

Змішайте сметану з часником і спеціями.

Крок 9

Перемішайте.

Крок 10

Зніміть із форми фольгу, залийте курку сметанним соусом і знову поставте в духовку на 20 хвилин.

Секрети, лайфхаки та всі найкорисніші поради читайте у статті: «Вершки та сметана у вершковому соусі: що робити, щоб не згорнулися?»

Зважайте на те, що духовки в усіх різні. Температура й час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вдалася, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов’язково прочитайте склад на упаковці. Часто такі суміші вже містять сіль — зважайте на це, інакше ризикуєте пересолити страву.