Нашвидкуруч, ситний перекус, приготує навіть дитина! Сендвіч із шинкою та сиром - це не просто булка з ковбасою, а багатошарова конструкція, що містить хліб, овочі, м'ясо та соус. На сніданок, у дорогу, на навчання - сендвіч наситить у будь-якій ситуації!
Покрокове приготування
Крок 1
Як зробити сендвіч із шинкою та сиром? Підготуйте продукти. Хліб візьміть спеціальний квадратний для тостів - з ним приготувати сендвіч буде зручніше, а сам бутерброд вийде красивішим. Хоча і зі звичайним батоном буде смачно. Кількість шинки, помідора та салату розраховуйте залежно від їхнього розміру.
Крок 2
Насамперед підсмажте скибочки хліба. Зробіть це або в тостері, або на сковороді-гриль, як я. Смажте на сухій сковороді до появи смужок.
Крок 3
Листя салату добре промийте та обсушіть паперовим рушником. Воно не має бути мокрим, інакше хліб розмокне і стане несмачним. Салат візьміть будь-якого сорту - звичайний листовий, айсберг, фрізе, руколу тощо.
Крок 4
Помідор помийте, наріжте тонкими скибочками. Ви також можете взяти й інші овочі - огірки свіжі або мариновані, болгарський перець.
Крок 5
Змастіть один шматочок хліба майонезом. Майонез ви можете приготувати самі. Або взяти замість нього інші соуси - кетчуп, гірчицю, будь-які салатні або їхні суміші.
Крок 6
Покладіть на хліб салатне листя. У мене помістилося два маленьких.
Крок 7
На листя викладіть скибочки помідора.
Крок 8
Наступний шар - шинка. Крім шинки підійде будь-яка варена або копчена ковбаса чи м'ясо. Якщо ви використовуєте не готову нарізку, то постарайтеся порізати шинку якомога тонше. І знову покладіть салатне листя.
Крок 9
Зверху викладіть порційні шматочки плавленого сиру. Або будь-якого іншого, який ви любите чи маєте в наявності. Головне, щоб він був смачним.
Крок 10
Накрийте все шматочком хліба. Злегка притисніть сендвіч зверху.
Крок 11
Традиційно сендвічі розрізають по діагоналі, щоб їх було зручно їсти. Можете не різати, а з'їсти прямо цілим. Приємного апетиту!
Сендвіч вийшов дуже смачним, з хрустким хлібом, свіжою ноткою овочів та гострого майонезу.
Хліб для сендвіча можна брати абсолютно будь-який, дуже смачно вийде із зерновим, із чіабаттою, навіть булочки типу паніні підійдуть. Обсмажувати його можна як на самому початку приготування, так і після, коли вже готовий сендвіч обсмажують на сковорідці або на грилі.
Замість майонезу підійде будь-який улюблений вами соус - і томатний, і сирний, кисло-солодкий, гірчично-медовий, йогуртовий. Можна замість соусу використати плавлений або сирний сир.
Овочі також обирайте будь-які: огірки свіжі, солоні, перець болгарський, оливки, цибулю, будь-які види салату та зелені.
М'ясна складова також може бути різноманітною. Шинка, як у моєму варіанті, або асорті з копчених ковбас, варена ковбаса, бекон. Також це може бути курка, індичка, або просто запечене м'ясо.
Якщо ви виберете твердий сир замість плавленого, то краще підсмажте сендвіч наприкінці, щоб сир розплавився.
Крім м'ясних сендвічів, є безліч варіантів і інших - з рибою, з хумусом, з грибами, але це вже інша історія..
