Гречка на гарнір з маслом вершковим

Покрокове приготування

Крок 1

Як зробити гречку на гарнір із вершковим маслом? Підготуйте зазначені інгредієнти. Воду, для прискорення процесу, краще відразу взяти дуже гарячу. Її можна взяти на кілька мл більше, щоб вийшла більш соковитою, або на кілька мл менше, щоб вона вийшла більш сухою. Сіль за смаком, можна трохи більше.
Крок 2

Гречану крупу дуже добре промийте під проточною холодною водою кілька разів, щоб вимити і прибрати сміття, погане насіння або інші сторонні домішки.
Крок 3

У каструлю влийте воду. Як вибрати каструлю читайте в статті наприкінці цього рецепта. Якщо будете використовувати холодну воду, то її слід довести до кипіння і викласти в неї промиту гречку. Якщо використовуєте вже окріп, то поставивши каструлю з водою на вогонь, відразу викладіть промиту крупу. Щойно гречка закипить, підсоліть її і варіть 10-15 хвилин на маленькому вогні під кришкою, не помішуючи її.
Крок 4

Через зазначений час нагрівання вимкніть, додайте в кашу вершкове масло, перемішайте. Закрийте каструлю кришкою і приберіть у тепле місце (або закутайте в що-небудь тепле) на 15 хвилин, щоб каша настоялася.
Крок 5

Подавайте гречку гарячою. Це вже смачна ароматна каша, яку можна подавати як самостійну страву. Для повноцінного обіду чи вечері такий гарнір можна запропонувати до м'яса, курки, напівфабрикатів, а також додати молоко, цукор. Таку гречку наступного дня можна використовувати для приготування запіканок, хліба, млинців тощо.