ГоловнаРецептиДругі гарячі страви / Сніданок із лаваша на сковороді з начинкою з яєць і сиру

Найсмачніший, нашвидкуруч, для всієї родини! Сніданок із лаваша на пательні з начинкою з яєць і сиру сподобається вам із першої спроби. Більшу частину продуктів можна замінювати, додаючи інші овочі, гриби, ковбасні вироби, соуси, зелень, спеції. Вийде нова страва з іншим смаком!

Рецепт на:
2 порції
Час приготування
20 хвилин

Інгредієнти

Порцій:
2
Лаваш 150 г
Кріп (3 гілочки) 10 г
Кінза (3 гілочки) 10 г
Петрушка (3 гілочки) 10 г
Олія 1 ст. л.
Сіль за смаком

Покрокове приготування

Крок 1
Як зробити сніданок лаваш сир сир яйце на сковороді? Підготуйте необхідні інгредієнти. Яйця беріть великі добірні. Якщо яйця невеликі, візьміть 5 штук.
Крок 2
Болгарський перець поріжте дрібними кубиками.
Крок 3
Сир натріть на крупній тертці.
Крок 4
Зелень вимийте, обсушіть і дрібно порубайте. Крім зазначеної зелені можете додати пір'їнки зеленої цибулі.
Крок 5
З лаваша виріжте 2 кола. Перше має дорівнювати діаметру сковорідки, а друге - трохи більшим. Лаваш дуже швидко сохне, тому кола потрібно вирізати в останню чергу, коли овочі та зелень уже будуть підготовлені. До цього лаваш краще зберігати в герметично закритому пакеті.
Крок 6
Змастіть дно і боки сковороди рослинною олією. Викладіть найбільший аркуш лаваша, щоб вийшли невеликі бортики.
Крок 7
На лаваш акуратно розбийте по черзі всі яйця, намагаючись зберегти жовток цілим. Яйця посоліть і поперчіть.
Крок 8
Присипте зверху більшою частиною тертого сиру.
Крок 9
Посипте подрібненою зеленню і болгарським перцем, залишивши трохи для оформлення верху.
Крок 10
Зверху покладіть другий лист лаваша, притиснувши його краями нижнього лаваша.
Крок 11
Поставте сковороду на середній вогонь і готуйте під кришкою приблизно 5 хвилин. Низ лаваша має зарум'янитися, яйця схопитися, а сир розплавитися.
Крок 12
Акуратно переверніть лаваш на інший бік.
Крок 13
Присипте зверху сиром, що залишився. Приберіть сковорідку з вогню і залиште на 5 хвилин під кришкою, щоб сир розплавився.
Крок 14
Готову яєчню в лаваші перекладіть на блюдо, посипте подрібненою зеленню, що залишилася, і подрібненим болгарським перцем. Приємного апетиту!

Якщо вам набридли яєчня й омлет і хочеться приготувати щось настільки ж ситне й нетривіальне, то цей рецепт - справжня знахідка. Повозитися доведеться трохи довше, зате в підсумку вийде дуже смачний і поживний сніданок для всієї родини.

Автор рецепта:
Сніданок із лаваша на сковороді з начинкою з яєць і сиру
Коментарі
Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Поки що цю тему ніхто не прокоментував...