• 72 переглядів
Сніданок із лаваша на сковороді з начинкою з яєць і сиру

Найсмачніший, нашвидкуруч, для всієї родини! Сніданок із лаваша на пательні з начинкою з яєць і сиру сподобається вам із першої спроби. Більшу частину продуктів можна замінювати, додаючи інші овочі, гриби, ковбасні вироби, соуси, зелень, спеції. Вийде нова страва з іншим смаком!
Рецепт на:
2 порції
Час приготування
20 хвилин
Інгредієнти
Порцій:
2
Лаваш 150 г
Яйце куряче 4 шт
Болгарський перець 0.5 шт
Олія 1 ст. л.
Перець чорний мелений за смаком
Сіль за смаком
Покрокове приготування
Крок 1
Як зробити сніданок лаваш сир сир яйце на сковороді? Підготуйте необхідні інгредієнти. Яйця беріть великі добірні. Якщо яйця невеликі, візьміть 5 штук.
Крок 4
Зелень вимийте, обсушіть і дрібно порубайте. Крім зазначеної зелені можете додати пір'їнки зеленої цибулі.
Крок 5
З лаваша виріжте 2 кола. Перше має дорівнювати діаметру сковорідки, а друге - трохи більшим. Лаваш дуже швидко сохне, тому кола потрібно вирізати в останню чергу, коли овочі та зелень уже будуть підготовлені. До цього лаваш краще зберігати в герметично закритому пакеті.
Крок 6
Змастіть дно і боки сковороди рослинною олією. Викладіть найбільший аркуш лаваша, щоб вийшли невеликі бортики.
Крок 7
На лаваш акуратно розбийте по черзі всі яйця, намагаючись зберегти жовток цілим. Яйця посоліть і поперчіть.
Крок 11
Поставте сковороду на середній вогонь і готуйте під кришкою приблизно 5 хвилин. Низ лаваша має зарум'янитися, яйця схопитися, а сир розплавитися.
Крок 13
Присипте зверху сиром, що залишився. Приберіть сковорідку з вогню і залиште на 5 хвилин під кришкою, щоб сир розплавився.
Якщо вам набридли яєчня й омлет і хочеться приготувати щось настільки ж ситне й нетривіальне, то цей рецепт - справжня знахідка. Повозитися доведеться трохи довше, зате в підсумку вийде дуже смачний і поживний сніданок для всієї родини.