• 87 переглядів
Драники картопляні класичні
Смачні, ситні, з найпростіших продуктів, на кожен день. Драники картопляні класичні можна подати на сніданок, обід, вечерю або як перекушування. При бажанні до них можна додати інші інгредієнти, наприклад, сир, гриби, сало, свіжу зелень. У кожному випадку вийде нова апетитна страва.
Інгредієнти
Порцій:
6
Картопля 800 г
Яйце куряче 1 шт
Борошно пшеничне 3 ст. л.
Цибуля 1 шт
Рослинна олія 100 г
Сіль за смаком
Спеції за смаком
Покрокове приготування
Крок 1
Як приготувати драники картопляні класичні? Підготуйте потрібні інгредієнти. Для більш яскравого смаку та аромату можна взяти трохи подрібненого часнику. Картоплю очистіть від шкірки та добре промийте від забруднень у проточній воді. Цибулю очистіть від лушпиння.
Крок 2
Очищену картоплю та цибулю натріть на тертці. Для більш однорідної консистенції використовуйте дрібну тертку. Я натираю на великій. Це вже справа смаку.
Крок 3
До тертих овочів додайте яйце, борошно, сіль та спеції. Як спеції рекомендую використовувати трохи меленого чорного перцю і сухий кріп або петрушку.
Крок 4
Все добре перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.
Крок 5
Сковороду розігрійте до гарячого стану. Налийте на неї трохи олії. За допомогою столової ложки викладіть трохи картопляної маси на сковороду і сформуйте овальні оладки.
Крок 6
Обсмажуйте драники з двох боків на середньому вогні до апетитного золотистого кольору. Драніки повинні добре прожаритися. Готові драники подавайте у гарячому вигляді, доповнивши страву сметаною або часниковим соусом. Смачного!
Прості, класичні драники з картоплі готуються дуже просто та швидко з мінімальним набором продуктів. Але за бажання в них можна додавати різні інші інгредієнти, наприклад сир, гриби, сало, свіжу зелень. І в кожному випадку буде дуже смачно і ситно.
Така страва з картоплі з легкістю зможе урізноманітнити повсякденний раціон. Його можна приготувати на обід, на вечерю, або ж просто як ситний перекус.
Готуйте драники так, щоб з'їсти їх одразу за один раз у гарячому вигляді. Коли полежать, смак драників не всім подобається. Я люблю їх тільки у свіжому гарячому вигляді.
Готуйте їх із задоволенням!
Схожі рецепти:
35 хв
1 г
Коментарі
Поки що цю тему ніхто не прокоментував...