Манти, приготовані на пару в пароварці
Смачні, соковиті, ароматні — як у найкращій чайхані! Манти, приготовані на пару в пароварці, сподобаються справжнім м’ясоїдам, які цінують щедрі порції та насичений смак. Вони стануть вашою секретною зброєю, коли захочеться зібрати всю родину за столом. Неймовірно смачні й такі соковиті — хто ж відмовиться?
Інгредієнти
Покрокове приготування
Манти — традиційна страва народів Центральної Азії, Туреччини та Монголії. Цікаво, що на відміну від пельменів, їх не варять у воді, а завжди готують на пару. Класична начинка для мантів — це рубана баранина з великою кількістю курдючного жиру, яка забезпечує ту саму легендарну соковитість. У Китаї, наприклад, близькі «родичі» мантів — баоцзи та цзяоцзи — теж готуються на пару і символізують багатство та благополуччя.
Соковиті манти, приготовані на пару в пароварці, — це не тільки неймовірно смачна, а й корисна страва. Завдяки приготуванню на пару в них зберігаються всі вітаміни та мікроелементи, що містяться в м’ясі та овочах. Вам не потрібно використовувати олію для смаження, що робить страву менш калорійною і легшою для травлення. Це ідеальний варіант для ситного, але при цьому делікатного обіду для всієї родини.
Схожі рецепти:
