Смажені пельмені з сиром на сковороді покроковий рецепт з фото

Неймовірно смачна та незвичайна у приготуванні страва! Пельмені смажені з сиром на сковороді урізноманітнюють ваше меню, особливо якщо вам набридли вони ж, приготовані традиційним способом. Апетитна сирна скоринка робить цю страву по-справжньому чудовою! А готується воно лише 15 хвилин!

Рецепт на:

3 порції

Час приготування

15 хвилин

Інгредієнти

Порцій:

Пельмені 400 гр

Твердий сир 80 гр

Вода 200 мл

Олія 20 гр

Зелень за смаком

Сіль за смаком

Спеції за смаком

Покрокове приготування

Крок 1

Як приготувати пельмені з сиром на сковороді? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Пельмені беріть звичайні з морозилки. Попередньо розморожувати їх не треба. Готуватимемо відразу заморожені. Сир беріть будь-який, який вам подобається, головне, щоб він легко терся на тертці та швидко плавився.

Крок 2

На гарячу сковороду налийте трохи олії та викладіть заморожені пельмені. Обсмажуйте їх 2-3 хвилини до появи золотистого кольору.

Крок 3

Потім влийте в сковороду гарячу воду. Додайте трохи солі та спеції. Накрийте кришкою сковороду і готуйте пельмені хвилин 10 на дрібному вогні, не забуваючи періодично їх помішувати.

Крок 4

За час готування пельмені збільшаться у розмірі, стануть м'які та апетитні.

Крок 5

Поверхню пельменів рясно посипте сиром, натертим на тертці. Накрийте кришкою та потримайте на вогні ще пару хвилин. За цей час сир повністю розплавиться.

Крок 6