• 160 переглядів
Пиріжки з м'ясом із листкового тіста в духовці
Так просто і так чудово смачно! Те що ви шукали! Пиріжки з м'ясом із листкового тіста в духовці завжди вдало виходять і мають дуже апетитний вигляд. Вони ситні, тому їх можна подавати як самостійну страву. Заготівлю для їх приготування зручно тримати в морозилці про запас.
Рецепт на:
6 порцій
Час приготування
1 годину
Інгредієнти
Порцій:
6
Покрокове приготування
Крок 1
Як зробити пиріжки з м'ясом із листкового тіста в духовці? Підготуйте все необхідне. Листкове тісто можна зробити самостійно або купити готове. Куплене тісто заздалегідь розморозьте при кімнатній температурі близько 2 годин або згідно з інструкцією на упаковці. Фарш можна використовувати з будь-якого м'яса. У мене фарш зі свинини.
Крок 2
Цибулю очистіть від лушпиння, обполосніть у прохолодній воді, обсушіть паперовим рушником і дрібно наріжте. Додайте нарізану цибулю до фаршу. Яйце помийте та розділіть на білок і жовток. Білок додайте у фарш, а жовток залиште для змащування пиріжків.
Крок 3
У фарш додайте трохи солі та спеції за смаком. Які спеції вибрати під ваш фарш читайте у статті за посиланням наприкінці рецепта. Усю масу добре перемішайте.
Крок 4
Листкове тісто розкачайте на злегка присипаній борошном поверхні та розріжте на прямокутники. На одній половині кожного прямокутника зробіть невеликі надрізи.
Крок 5
На другу половину викладіть невелику кількість фаршу і накрийте тією, половинкою, яка з надрізами. Защипніть краї.
Крок 6
Листкові пиріжки викладіть на деко для випічки, застелене пекарським папером. Який папір краще вибрати читайте в статті за посиланням наприкінці рецепта. Верх кожного пиріжка змастіть жовтком. Це необхідно, щоб вони підрум'янилися. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 30-35 хвилин. Час вказано приблизно, орієнтуйтеся на свою духовку. Корисну інформацію про духовки читайте в статті за посиланням наприкінці рецепта.
Крок 7
Готові пиріжки стануть красивого золотистого кольору. Вийміть їх із духовки та трохи остудіть. М'ясні пиріжки з готового листкового тіста смачні як у гарячому вигляді, так і в холодному. Подавайте їх разом із солодким чаєм. Смачного апетиту!rn
Така випічка виручає завжди, коли немає часу на тривале приготування. Дуже зручно використовувати покупне, готове листкове тісто. Можна брати як дріжджове, так і бездріжджове.
Готові пиріжки виходять соковиті, м'які з легкою, хрусткою скоринкою.
Їх можна приготувати як перекус у середині дня.
Схожі рецепти:
2 г 30 хв
1 г 15 хв
Коментарі
Поки що цю тему ніхто не прокоментував...