Печиво з сиру трикутники з цукром у духовці

Покрокове приготування

Крок 1

Як зробити печиво трикутники? Підготуйте для цього усі необхідні інгредієнти. Вершкове масло має бути м'яким. Про це потрібно подбати заздалегідь. Витягніть масло з холодильника і дайте йому полежати за кімнатної температури. Сир для приготування печива беріть м'яку та вологу. Як вибрати сир, ви дізнаєтеся прочитавши статтю на цю тему. Посилання наприкінці цього рецепту.
Крок 2

Для приготування сирного тіста змішайте м'яке вершкове масло з 1-2 столовими ложками цукру і додайте сир. Розітріть все один з одним.
Крок 3

Додайте в тісто дрібку соди. Усі тонкощі використання соди у випічці ви дізнаєтесь прочитавши окрему статтю, посилання наприкінці рецепту.
Крок 4

Поступово підсипайте борошно і замішуйте тісто. Попередньо борошно просійте через сито. Це наситить її киснем і готові вироби будуть пишніше і ніжніше. Борошна може знадобитися трохи менше чи більше. Орієнтуйтесь на консистенцію тесту. Про властивості борошна читайте у статті наприкінці рецепту.
Крок 5

Готове тісто вийде м'яке, пластичне і не липне до рук.
Крок 6

Розкотіть тісто в тонкий пласт, завтовшки 2-3 мм і вирізайте з нього кружки. До речі, це чудовий рецепт, щоб розважити дітей. Вони дуже люблять допомагати на кухні.
Крок 7

У невелику тарілку насипте цукор і обваляйте вирізані кружальця тіста.
Крок 8

Потім складіть кожен кружечок навпіл і ще раз навпіл. Деко для випічки застелите кулінарним папером і викладіть на нього печінки, що виходять, і трохи притисніть кожну з них, щоб при випіканні вони не розкривалися. Поставте в духовку, наперед розігріту до 180 градусів, на 15-20 хвилин. Час і температура укази приблизно, орієнтуйтеся в духовці. Про роботу різних духовок читайте наприкінці рецепту на засланні.
Крок 9

Готове цукрове печиво стане апетитним золотистим кольором. Вийміть лист з духовки, а печиво остудіть.
Крок 10

Смачне сирне печиво готове! Подайте його до чаю чи кави. Приємного частування!